La baisse du cheptel et les charges élevées pèsent sur les entreprises d’abattage. Le syndicat Culture Viande tire la sonnette d’alarme avant le Salon de l’agriculture. Les abattoirs emploient 36 000 ...

l'essentiel À quelques jours de son assemblée générale, le comité de soutien de l'abattoir de Bagnères a organisé une nouvelle conférence de presse. Alors que la Communauté de Communes de la Haute ...

Depuis 2021, Stéphanie Moulin, agricultrice à Sauvain, s’interroge sur l’opportunité d’installer un abattoir sur sa ferme. Après plusieurs années de réflexion et d’actes administratifs, son petit ...

Les entreprises d’abattage fédérées dans le syndicat Culture Viande ont alerté mardi, à quatre jours du Salon de l’agriculture, sur les difficultés du secteur en « surcapacité » du fait de la baisse ...

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