Pour la vodka, le deuxième des alcools blancs après le rhum, l’essoufflement d’avant la pandémie n’est plus qu’un mauvais souvenir. « En 2021, la catégorie a atteint 23 millions de litres, ce qui est ...

La « cocktailisation » est le vecteur numéro un de croissance des spiritueux. Dans un contexte difficile pour les spiritueux, les alcools blancs ont bien résisté en 2025. « La vodka, leader, est ...

Notre sélection comporte 23 bouillons dont 16 conventionnels et 7 bio. Plusieurs aromatisations ont été étudiées : légumes, volaille, bœuf ou non déterminé. Une 24e référence a aussi été testée pour ...