Ajouter Le Parisien en favori sur Google La banane plantain ? C’est un régal ! Pas un hasard si on la trouve de plus en plus à la carte des restaurants contemporains. Cette variété hybride est ...

La folie des rouleaux de riz à la banane s'empare d'Instagram et TikTok depuis quelques semaines, et on comprend pourquoi !

Chaude, fondante, caramélisée… La banane flambée pimpée par Vincent Guerlais ! Le pâtissier chocolatier sublime ce grand ...

En plus de représenter un excellent coupe-faim, la banane est pleine de bienfaits pour la santé. Mais lorsqu’elle devient un peu trop mûre, elle brunit et prend un aspect peu engageant. Comment lui ...

Croyez-le ou non, mais la peau de banane n’est pas juste bonne à être jetée à la poubelle – ou au compost. Elle possèderait de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses nutriments. En plus, la ...

La veille, chauffez 400 g de crème liquide à la casserole. Ajoutez 30 g de thym. Portez à ébullition et laissez infuser à couvert environ 10 mn. Ajoutez 50 g de sucre et passez au chinois. Mettez ...

300 g de farine de blé T45 ou T55 2 c. à soupe de sucre 90 g de beurre froid coupe en cubes 4 c. à soupe de crème fraîche Les graines de ½ gousse de vanille Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ...

Envie de finir en beauté votre plat, avec une touche fruitée et sucrée ? Ce dessert de la semaine aux bananes rôties, proposé par « Bretons en Cuisine », est celui qu’il vous faut. En trente minutes, ...

Une fois n’est pas coutume, c’est toute une collection gourmande que j’aimerais évoquer. Concentré de recettes, c’est son nom, met en lumière la diversité des cuisines et des savoir-faire à travers ...

Il n'y a pas que la banane flambée et le banana split dans la vie ! Entre le banana bread et la nice cream, la banane est plus que tendance que jamais en cuisine. Ce fruit jaune, riche en potassium et ...

Découvrez la recette gourmande à souhait du cake à la banane et au chocolat de la célèbre pâtissière Mercotte ! Les bananes sont rôties au beurre avant d'être mises dans la pâte à gâteau et du rhum ...