La boucherie-charcuterie Renaudot a été récompensée au Concours général agricole 2026 du Salon international de l’agriculture ...

Dans un secteur de la charcuterie à l'ambiance morose, la saucisse de Montbéliard fait figure de valeur sûre. La production de cette spécialité de Franche-Comté est chaque année un peu plus en ...

L’hiver n’a pas tiré sa révérence et il est encore temps de se régaler de plats mijotés bien réconfortants. Cette recette à base de saucisse de Montbéliard sera parfaite pour affronter les soirées enc ...

La saucisse de Montbéliard, née il y a plus de 2000 ans, a traversé les âges entre fumage artisanal et exportations antiques. Son histoire riche se poursuit avec la labellisation IGP en 2013 et une ...

Tous les week-ends, découvrez un produit frais de nos régions et de la gastronomie française, grâce à la chronique de Philippe Toinard, chroniqueur gastronomique de BFMTV. Les producteurs de saucisse ...

Chaque année, un jury populaire participe au concours régional de la saucisse de Montbéliard. Tenu ce jeudi au centre de formation des apprentis (CFA) du Pays de Montbéliard à Bethoncourt, il ...

Un rappel de produit a été émis concernant la saucisse de Montbéliard cuite sous vide des marques Premier Plateau et La Boissière. Découvrez ci-après les détails essentiels concernant ce rappel de ...

Ajoutez quelques champignons et des rondelles de saucisses de Montbéliard. Poursuivez la cuisson selon la texture souhaitée (baveuse ou prise). Déposez l’omelette dans une assiette plate. Terminez ...

Faites cuire les saucisses de Montbéliard dans une eau frémissante pendant 20 minutes. Coupez-les en tranches d’environ 2 cm. Faites toaster les muffins, côté mie, dans une poêle avec une noisette de ...