Torres en la cocina - Receta de jurel ahumado con verduras asadas
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Torres en la cocina - Receta de jurel ahumado con verduras asadas
Oct 13, 2015
RTVE.esSERGIO Y JAVIER TORRES
Jurel ahumado a la gastrique. Hoy le vamos a rendir homenaje a un pescado que casi nadie quiere tocar. Parte de esta receta secreta es cocinar en familia y usar manitos con buenas vibras. Un chapuzón en el río para botar toda la mala energía y arrancar esta receta con todo. Para esta receta necesitas: un jurel fresco, fresco, fresco, eneldo, limón verde, naranja, vinagre de vino blanco, vino blanco, azúcar moreno, chips para ahumar, buenas vibras, paciencia y hambre. Que viva la patria 🇵🇦🇵🇦�
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