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Voici une recette simple, fondante et ultra savoureuse d’Escalope de poulet gratinée à la moutarde et au fromage 🍗🧀 🧂 Ingrédients (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet (ou filets) 2 c. à soupe de moutarde (de Dijon ou à l’ancienne selon goût) 20 cl de crème fraîche (ou crème liquide entière) 100 à 150 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella ou cheddar) 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre (Optionnel) 1 c. à café de miel pour adoucir la moutarde (Optionnel) un peu de paprika ou
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